Sogno Italiano Bistro

Buongiorno!

Serdecznie witamy w naszym Bistro (lub jak kto woli, Trattorii), które narodziło się z miłości do włoskiej kuchni. Nasze przytulne wnętrze w starej kamienicy sprawi, że poczujecie się jak na wycieczce do Wiecznego Miasta Przecież wszystkie drogi prowadzą do Rzymu — nawet te w wyobraźni

Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej popularnych. Jej wyjątkowy charakter wynika z lokalnych metod produkcji, wyśmienitych surowców oraz oryginalnych zwyczajów przyrządzania i serwowania dań

Nasze menu zostało starannie skomponowane przez naszego Patrona i przyjaciela Francesco Viavattene, wieloletniego kucharza, który dobrą radą pełną pasji i dzieląc się swoją wiedzą, dba o najwyższe standardy kulinarne w naszej restauracji, aby zapewnić niezapomniane wrażenia kulinarne

Nasze składniki z których tworzymy nasze dania, są oznaczone włoskimi oznaczeniami jakości takimi jak IGP, DOP, DOC. Niektóre specjały sprowadzamy bezpośrednio z Włoch, bez pośrednictwa włoskich hurtowni w Polsce, co pozwala nam oferować konkurencyjne ceny

W naszej karcie, oprócz tradycyjnych dań włoskich, jak i nowoczesnej włoskiej kuchni, znajdziecie Państwo również akcenty z Little Italy — nowojorskiej dzielnicy włoskich emigrantów, a także inne niuanse kuchni śródziemnomorskiej

Naszym priorytetem, prócz smacznych dań, jest zapewnienie wyjątkowego klimatu, miłej i profesjonalnej obsługi, która jest czasem równie emocjonalna i temperamentna jak prawdziwi Włosi, oraz przyjaznej, luźnej atmosfery

Jesteśmy świadomi, że 100% włoskości można znaleźć tylko na Płw Apenińskim, ale my dołożymy wszelkich starań, aby osiągnąć tu chociaż 99%

Wierzymy, że poczujecie się u nas doskonale i że wrócicie, aby znów przeżyć swój włoski sen (Sogno Italiano)

Buon Appetito!